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Tessa fait un zuccotto

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Tessa fait un zuccotto

Description:

Voici à nouveau un sympathique et instructif jeu de cuisine avec Tessa ! Aujourd'hui Tessa va faire un zuccotto italien. Peux-tu l'aider ? Dans ce jeu de cuisine tu apprends exactement comment réaliser cette recette. Tessa a besoin des ingrédients suivants :
- 6 dl de chantilly - 2 c. à s. de sucre glace - 60 g de noisettes grillées - 225 g de cerises coupés en deux et dénoyautées - 120 g de chocolat noir haché fin - 2 gâteaux au chocolat ronds de 20 cm de diamètre - 4 c. à .s. de cognac - 4 c. à s. d'amaretto. Pour la garniture : - 2 c. à. S. de sucre glace - 2 c. à s. de cacao en poudre
Elle prépare ces ingrédients de la manière suivante :
Dans un grand saladier, bats la chantilly ferme. A la spatule ajoute-y le sucre. Ensuite à la spatule ajoute les noisettes, les cerises et le chocolat à la chantilly. Recouvre le saladier d'un film plastique et mets-le au réfrigérateur. Coupe 1 des gâteaux en part de pizzas et garnis-en le moule à pudding : garnis le fond et les côtés. Mélange le cognac et l'amaretto et arrose-en le gâteau dans le moule à pudding. Retire le mélange de chantilly du réfrigérateur et mets-le dans le moule. Pose le gâteau restant dessus et coupe-le à la dimension. Recouvre le moule d'un film en plastique et mets-le 2 heures au réfrigérateur. Pour la garniture tamise le sucre glace dans un bol. Tamise le cacao dans un autre bol. Retire le zuccotto du réfrigérateur et avec un couteau décolle-le du moule. Ensuite retourne-le et saupoudre-le d'abord de sucre glace puis de cacao en poudre. Buon appetito !

Commandes:

Joue à ce jeu de cuisine avec la souris.

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